Essa receita foi simplificada e adaptada do canal gabriellfreitass, trazendo uma versão prática e irresistível da Torta Bauru de Liquidificador. Feita com uma massa leve e recheio de presunto e queijo, essa torta é ideal para lanches rápidos, jantares simples ou até para receber visitas. O preparo é fácil e rápido, e o resultado é uma torta cremosa por dentro e dourada por fora.
Ingredientes da torta bauru
- Duas xícaras de chá de leite integral;
- 4 ovos;
- 1/2 xícara de chá de óleo;
- Uma pitada de sal;
- 100g de queijo parmesão ralado;
- 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- Uma colher de sopa de fermento em pó;
- 250g de presunto fatiado;
- 250g de queijo mussarela fatiado;
- 1 tomate fatiado;
- Orégano a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma de aproximadamente 32cm x 22cm.
- Em seguida, no liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal e o queijo parmesão ralado. Bata bem até formar uma mistura homogênea e cremosa.
- Logo depois, transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo continuamente até que toda a farinha seja incorporada. A massa deve ficar lisa e uniforme.
- Então, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente para que o fermento se distribua de forma homogênea na massa.
- A seguir, despeje metade da massa na forma já preparada. Sobre essa camada de massa, distribua metade do presunto, da mussarela, do tomate e salpique orégano a gosto.
- Depois disso, adicione o restante da massa por cima do recheio, cobrindo bem. Então finalize com o restante do presunto, queijo e uma pitada de orégano por cima para dar mais sabor.
- Por fim, leve a torta ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e a massa cozida por completo.
Informações e dicas adicionais
- Se quiser, adicione outros ingredientes ao recheio, como azeitonas ou milho verde, para dar ainda mais sabor à sua torta.
- A torta pode ser servida quente, logo após sair do forno, ou fria. Ambas as opções são deliciosas!
- Experimente variar o recheio com outros queijos ou frios, como peito de peru ou queijo prato.
Essa Torta Bauru de Liquidificador é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor!
Veja o vídeo completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
