Torta caipira cremosa, feito com creme de milho, confira agora como preparar

Essa torta caipira cremosa é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, essa torta leva creme de milho, que deixa ela ainda mais gostosa. Confira agora o modo de preparo e os ingredientes.

Ingredientes da torta caipira cremosa

Recheio

1. 600 g de frango desfiado;
2. 2 tomates sem semente picado;
3. Uma cebola media picada;
4. 1 xícara (chá) de ervilha escorrida;
5. Uma lata de milho;
6. 2 xícara (chá) de azeitona verde picada
7. Cheiro verde picado a gosto;
8. Sal e Pimenta do reino a gosto;

Massa

• Uma e ½ xícara (chá) de farinha de milho;
• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 e ½ xícara (chá) de leite;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• 1 colher (café) de sal;
• 3 ovos;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Creme de milho

• Uma lata de milho verde;
• 2 xícara (chá) de leite;
• Meia colher (sopa) de farinha de trigo;
• Meia cebola picada;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, num liquidificador coloque o milho, o leite e a farinha, bata tudo por 4 minutos.
2. Logo depois, numa panela coloque a manteiga e refogue a cebola, depois adicione o creme de milho e tempere com sal.
3. Então, misture até o creme engrossa, feito isso, desligue e reserve.
4. Enquanto isso, numa tigela coloque o frango desfiado e temperado, o milho, a ervilha, a cebola, a azeitona, o cheiro verde, sal e pimenta, misture tudo, reserve.
5. Em seguida, num liquidificador coloque todos os ingredientes líquidos da massa e bata por 1 minuto, depois adicione os secos e bata até ficar homogêneo.
6. Por fim, unte uma assadeira e despeje metade da massa, feito isso, espalhe o recheio de frango por cima.
7. Então, espalhe o creme de milho por cima e finalize com o restante da massa, feito isso, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.

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