Torta caseira de atum, faça hoje mesmo e surpreenda sua família

Descubra como preparar uma torta caseira de atum fácil e saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Essa receita de torta caseira de atum é uma opção prática e deliciosa para servir no lanche da tarde ou até como uma refeição rápida. Com uma combinação de ingredientes simples e um preparo que não leva muito tempo, essa torta se destaca pela sua textura macia e recheio cremoso. Confira como fazer essa delícia e encante a todos em casa.

Ingredientes da torta caseira de atum

Recheio:

• 400 g de atum pronto e desfiado;
• 100 g de azeitonas verdes picadas;
• 2 tomates picados;
• 1 cebola roxa ralada;
• 200 g de queijo mussarela ralado;
• 1 lata de ervilha;
• Tempero a gosto;

Massa:

• 250 ml de leite;
• ¾ de xícara (chá) de óleo;
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• Sal a gosto;
• 2 ovos;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Queijo ralado a gosto para finalizar;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio: o atum desfiado, as azeitonas, os tomates, a cebola ralada, a mussarela e a ervilha. Tempere a gosto e reserve para que os sabores se integrem.
2. Em seguida, coloque os ingredientes da massa no liquidificador: o leite, o óleo, a farinha de trigo, o sal e os ovos.
3. Então bata até obter uma mistura homogênea. Por último, acrescente o fermento e misture de leve.
4. Logo depois, unte uma assadeira retangular com óleo ou manteiga e despeje metade da massa.
5. Logo após, espalhe o recheio uniformemente sobre essa camada e, por fim, cubra com o restante da massa.
6. Por fim, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
7. Então asse por cerca de 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo. Sirva a torta ainda quente ou em temperatura ambiente.

Informações adicionais

Para dar um toque especial, adicione orégano ou salsinha ao recheio. Se preferir uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.

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