Gente, que tal fazer uma deliciosa torta com massa de pastel, de uma forma diferente e criativa. Além disso, você pode rechear como quiser.
Ingredientes da torta com massa de pastel
- 1 massa de pastel (500g);
- 1,5kg de peito de frango desfiado;
- 1 cebola média;
- 2 tomates médios;
- 1 lata de milho verde;
- 100g de azeitonas;
- 200g de mussarela;
- 1 colher (chá) de colorau;
- Pimenta do reino a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
- 1 colher (chá) de óleo;
- 1 gema para pincelar;
- Sal a gosto,
- 1 copo de requeijão;
- 1 caixa de extrato de tomate;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela coloque o óleo e leve ao fogo até esquentar, adicione a cebola picada e o colorau, frite bem até dourar.
Em seguida, adicione os tomates, o peito de frango, tempere com pimenta e sal a gosto, depois adicione o extrato de tomate, a lata de milho, as azeitonas, misture tudo, deu uma boa refogada.
Por fim adicione o cheiro verde e o requeijão e reserve.
Logo após, em um refratário, unte com a manteiga. Coloque a massa de pastel por todo refratário.
Então depois, adicione um recheio espalhando, coloque a mussarela por cima do recheio e cubra com restante da massa de pastel, juntando todo o canto.
Por fim, tire as rebarbinhas da massa que sobraram, (separe você pode usar para enfeitar se quiser). Pincele por cima da massa as gemas. Depois leve ao forno pré-aquecido 180°C por uns 45 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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