Esta torta de arroz sem farinha é a opção ideal para quem busca uma receita fácil e deliciosa, perfeita tanto para o café quanto para o jantar. Sem utilizar farinha de trigo, essa receita é feita no liquidificador, garantindo praticidade e um resultado cremoso e saboroso. Experimente fazer hoje mesmo e prepare-se para os elogios!
Ingredientes da torta de arroz sem farinha
- Dois ovos inteiros;
- 1 xícara (chá) de leite integral;
- 70 ml de óleo;
- Uma colher (chá) rasa de sal;
- Duas xícaras de arroz cozido;
- 1 xícara (chá) de amido de milho;
- Uma colher (sopa) de fermento químico em pó;
- Salsinha picada a gosto;
- 1 pacote de queijo parmesão ralado;
- Recheio a gosto (sugestão: 150 g de presunto picado e 150 g de muçarela picada);
Modo de Preparo
- Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata por um minuto para homogeneizar a mistura.
- Em seguida, incorpore o arroz cozido e bata em velocidade máxima por dois minutos, até que o arroz esteja bem triturado.
- Logo após, transfira a mistura para uma tigela grande, adicione o amido de milho e o fermento. Misture delicadamente com uma colher.
- Então, acrescente a salsinha picada e o recheio escolhido. Misture bem para distribuir uniformemente.
- Logo depois, despeje a massa em uma forma de furo no meio, previamente untada com óleo. Nivele com as costas de uma colher e polvilhe com queijo parmesão ralado.
- Por fim, asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos. Aumente a temperatura nos últimos minutos para dourar a superfície.
Informações Adicionais
- Experimente variar o recheio com diferentes tipos de queijo ou adicionar legumes picados para uma versão mais nutritiva.
- Essa torta pode ser servida quente ou fria, sendo uma excelente opção para lanches ou refeições leves.
Prepare esta torta de arroz sem farinha e descubra como algo tão simples pode ser tão delicioso!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
