Torta de bacalhau gratinado, que derrete na boca de tão gostoso, veja

Gente, essa torta de bacalhau gratinado é simplesmente maravilhosa, o recheio derrete na boca de tão gostoso que fica, veja.

Ingredientes da torta de bacalhau gratinado

• 500gr de bacalhau cozido e desfiado;
• Um copo grande de requeijão;
• 1 cebola picada;
• 1 ovo;
• 5 batatas grandes cozidas;
• 1 xícara (chá) de palmito picado;
• 1 colher (chá) de farinha de trigo;
• Azeite;
• Cheiro verde a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, na panela com azeite, refogue a cebola até dourar, depois acrescente o bacalhau já cozido e desfiado.
2. Em seguida, acrescente o requeijão, o palmito e o cheiro verde, misture, reserve.
3. Logo após, pegue as batata já cozidas e amasse bem até formar um purê liso, depois misture metade das batatas, com o creme de bacalhau.
4. Logo depois, em uma tigela coloque o ovo, 3 colheres de azeite, a farinha de trigo e o resto da batata, misture bem até homogeneizar com a batata.
5. Por fim, forre uma travessa com a mistura de batata, depois cubra com o recheio de bacalhau e finalize salpicando parmesão por cima.
6. Então, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.

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