Torta de batata recheada, uma opção prática e deliciosa para fazer hoje

Aprenda a preparar uma torta de batata recheada com carne e temperos simples para surpreender todos. Essa receita foi adaptada para ser fácil de fazer e com ingredientes que você tem em casa. Inspirada em uma versão prática do canal SABINA foodee, a torta de batata recheada é uma escolha deliciosa para um almoço ou jantar rápido. Com uma massa leve de batata e um recheio suculento de carne moída e repolho, esta torta é uma combinação de sabores que agrada a todos. Siga o passo a passo e veja como preparar essa maravilha!

Ingredientes da torta de batata recheada

• 5 batatas cozidas;
• 1 colher de chá de sal;
• Uma colher de sopa de manteiga;
• 1 ovo;
• Um maço de salsinha picada;
• 200 a 220 g de farinha de trigo;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 50 ml de óleo de girassol;
• Uma cebola picada;
• 150 g de carne moída;
• 250 g de repolho picado;
• sal a gosto;
• coentro, páprica e pimenta-do-reino a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, cozinhe as batatas e amasse-as em um recipiente grande.
2. Logo depois, adicione o sal, a manteiga e misture bem. Em seguida, coloque o ovo e a salsinha, mexendo até ficar homogêneo.
3. Logo após, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó aos poucos, misturando até formar uma massa. Leve a massa à geladeira por 20 minutos.
4. Enquanto a massa esfria, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola.
5. Logo depois, adicione a carne moída e deixe cozinhar por alguns minutos. Coloque o repolho picado e tempere com sal, coentro, páprica e pimenta-do-reino a gosto.
6. Em seguida, cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
7. Logo depois, divida a massa em quatro partes e abra cada uma delas.
8. Então recheie com a mistura de carne e repolho, fechando bem as bordas.
9. Por fim, frite as tortas em uma frigideira em fogo médio até que fiquem douradas de ambos os lados.
10. Sirva quente e aproveite.

Informações adicionais

• Essa torta é uma ótima opção para refeições rápidas e práticas.
• Adicione queijo ralado ao recheio para um toque extra de sabor.
• Pode ser acompanhada de uma salada fresca ou servida com um molho de sua preferência.

Veja o vídeo completo da receita

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