Torta de brócolis de liquidificador, veja como é simples de fazer

Gente, essa receita de torta de brócolis de liquidificador é muito saborosa. Além disso, é bem prático seu preparo, pois o recheio é feito no liquidificador.

Ingredientes da torta de brócolis de liquidificador

Massa

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 5 colheres (sopa) de água;
• ½ colher (chá) de sal;

Recheio

• 1 maço de brócolis pré-cozido;
• um ovo;
• 1 tofu pequeno;
• ½ cebola;
• Orégano a gosto;
• ½ xícara (chá) de leite;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• 200 gramas de mussarela ralada.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela coloque a farinha, a manteiga e o sal, misture tudo com as mãos, até a massa chegar no ponto de modelar.

Em seguida, vá amassando a massa e adicionando a água, vá sovando rapidamente.

Logo depois, faça uma bola com a massa e envolva ela em um filme plástico, leve a geladeira por uns 30 minutos.

Logo após, forre o fundo e as laterais de uma assadeira de preferência com aro removível com a massa.

Por fim, em um liquidificador acrescente o tofu, o ovo, o brócolis, a cebola, o leite, o sal e a pimenta, bata tudo até virar uma mistura homogênea.

Então depois, despeje na assadeira, polvilhe com orégano e a mussarela, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos até dourar. Sirva em seguida.

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