Torta de carne moída de liquidificador, receita que aprendi no sitio, vem ver

Receita prática e rápida de torta de carne moída de liquidificador. Confira os ingredientes e faça para toda a família, vem ver.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 4 ovos;
• 1 ½ xícara (chá) de leite;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• ½ tomate sem semente;
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado;
• 1½ colher (sopa) de fermento em pó;
• meio pacote de queijo parmesão.

Recheio

• 500g de carne moída;
• 1 cebola;
• 4 dentes de alho;
• 1 sachê de molho de tomate;
• 2 colheres (sopa) de óleo;
• 1 lata de milho;
• ½ xícara (chá) de azeite picada;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Orégano a gosto;
• Salsinha a gosto;

Modo de preparo da torta de carne moída de liquidificador

Primeiramente, em uma panela coloque metade do óleo e a carne moída, leve ao fogo alto e deixe cozinhar até começar a dourar.

Em seguida, coloque a carne para os lados abrindo um espaço no centro, coloque o restante do óleo, o alho picado e deixa fritar um pouquinho.

Então mexa algumas vezes e em seguida acrescente a cebola picada e deixa até ela ficar transparente.

Logo após, acrescente as azeitonas, o milho, o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino e orégano misture e deixe cozinhar por uns 3 minutos, desligue o fogo e acrescentando a salsinha.

Então depois, em um liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o meio tomate sem sementes, o sal, bata bem até virar uma mistura homogênea.

Logo depois acrescente a farinha e o queijo, bata até dissolver, depois junte o fermento misture um pouco e desligue.

Por fim, em uma forma untada enfarinhada, despeje metade da massa por cima, coloque o recheio espalhando, depois coloque o restante da massa

Em seguida finalizando com mais queijo ralado por cima, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 50 minutos ou até ficar dourada. Sirva em seguida.

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