Torta de coco da vovó, essa sobremesa vai fazer você suspirar de tão gostoso, faça agora

Essa torta de coco da vovó fica tão gostosa, que você vai querer comer todos os dias. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.

Ingredientes da torta de coco da vovó

• um pacote de biscoito de maisena;
• 100g de manteiga;

Recheio

• Um pacote de coco ralado;
• três gemas;
• 3 claras;
• uma lata de leite condensado;
• Uma caixa de leite;
• duas colheres (sopa) de amido de milho;
• 4 colheres (sopa) se açúcar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador coloque os biscoitos e triture até obter uma farofa fina.
2. Em seguida, junte a manteiga e mexa até que obtenha uma massa de farofa úmida.
3. Logo após, forre com a massa o fundo e as laterais de uma forma com o fundo removível, reserve.
4. Enquanto isso, em uma panela coloque o leite condensado, o leite, o amido e a gemas.
5. A seguir, mexa e leve em fogo médio mexendo ate formar um creme homogêneo, depois desligue e coloque sobre a forma.
6. Em seguida, na batedeira bata as claras com açúcar até obter o merengue, depois coloque o merengue sobre o creme.
7. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C ate dourar, depois retire e deixe esfriar, então finalize polvilhando coco por cima e leve a geladeira até a hora de servir.

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