Torta de couve flor deliciosa e muito fácil de fazer, vem ver abaixo

Gente essa torta de couve flor é simplesmente deliciosa, sem contar que é muito fácil de fazer e vai bem a qualquer momento do dia, veja.

Ingredientes da torta de couve flor

• 3 ovos;
• 500g de couve-flor cozida;
• 1 cenoura inteira cozida;
• ½ cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• Salsinha à gosto;
• 1 colher (sopa) de azeite;
• 1½ colher (sopa) de farelo de aveia;
• 100g de mussarela ralada;
• 1 colher (café) de fermento em pó;
• Sal a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um processador coloque a couve-flor cozida e a cenoura, triture tudo muito bem.
2. Em seguida, em uma panela com azeite, leve em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourar, depois junte a couve flor, a cenoura, e a salsinha, refogue.
3. Logo após, em uma vasilha coloque, os ovos, o queijo e o farelo de aveia, misture tudo.
4. Logo depois, adicione o refogado da couve-flor e misture novamente, depois coloque o fermento em pó e misture.
5. Por fim, em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa e polvilhe com o queijo por cima, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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