A torta de doce de leite é uma sobremesa que encanta a todos, seja em um almoço em família ou numa celebração especial. Esta receita promete um resultado cremoso e saboroso, combinando a doçura intensa do doce de leite com a textura aveludada do chantilly e o toque singular do chocolate meio amargo. A facilidade no preparo e o sabor excepcional fazem desta torta a escolha perfeita para quem deseja impressionar sem complicação. Prepare-se para fazer e desfrutar de uma torta que vai deixar todos pedindo mais!
Ingredientes da torta de doce de leite
- 350 gramas de biscoito maisena;
- Meia xícara (chá) de manteiga;
- 2 colheres (sopa) de água;
- Uma colher (chá) de raspas de limão;
- 400 gramas de chocolate meio amargo;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 1 ½ xícara (chá) de doce de leite;
- 1 xícara (chá) de mistura para chantilly, bem gelada.
Modo de Preparo
- Inicialmente, no liquidificador, triture o biscoito maisena até obter uma farinha fina.
- Logo depois, em uma tigela, combine a farinha de biscoito, a manteiga, as raspas de limão e a água. Amasse com as mãos até formar uma massa homogênea.
- Então forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de 23 cm de diâmetro com fundo removível usando a massa de biscoito e reserve em temperatura ambiente.
- Em seguida, em outra tigela, misture o doce de leite com o creme de leite até ficar homogêneo. Adicione o chocolate meio amargo derretido e misture bem.
- Logo depois, na batedeira, bata a mistura para chantilly até formar picos firmes.
- Delicadamente, incorpore o chantilly batido à mistura de doce de leite e chocolate, mantendo a leveza da mistura.
- Em seguida, despeje essa mistura cremosa sobre a base de biscoito na forma, alisando para uniformizar.
- Por fim, leve à geladeira por cerca de 10 horas para firmar.
- Logo após o tempo de geladeira, retire, desenforme e está pronta para servir sua magnífica torta de doce de leite!
Informações adicionais
- Para um toque extra de sabor, polvilhe um pouco de canela ou cacau em pó sobre a torta antes de servir.
- Se desejar uma torta mais rica, você pode adicionar uma camada de bananas fatiadas entre a base de biscoito e o creme.
Prepare esta torta de doce de leite e transforme qualquer momento em uma doce ocasião especial!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
