Aprenda a fazer torta de frango cremosa, com recheio suculento e massa leve, super prática! Confira o modo de preparo. Adaptamos essa deliciosa receita criando uma torta de frango cremosa que é perfeita para o almoço, jantar ou até um lanche especial. Essa torta é feita com uma massa leve e um recheio saboroso de frango desfiado bem temperado. Além de ser fácil de fazer, ela é muito versátil, podendo receber variações no recheio de acordo com o que você tiver na geladeira. Experimente essa maravilha hoje mesmo!
Ingredientes da torta de frango cremosa
Para a massa:
- 1 xícara de leite.
- 3 ovos.
- 1/2 xícara de óleo.
- Uma xícara de farinha de trigo.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 1 pitada de sal.
Para o recheio:
- 500 g de peito de frango desfiado.
- 1 cebola picada.
- 2 dentes de alho amassados.
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo.
- 1 lata de milho verde (escorrida).
- 1/2 xícara de molho de tomate.
- 1/2 xícara de requeijão cremoso.
- Cheiro-verde a gosto.
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo da torta de frango cremosa
- Primeiramente, prepare o recheio. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Em seguida, adicione o frango desfiado e misture bem. Acrescente o milho verde, o molho de tomate, e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Logo depois, desligue o fogo e finalize com o requeijão cremoso e o cheiro-verde picado. Misture bem e reserve para esfriar enquanto prepara a massa.
- Logo após, prepare a massa. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal.
- Em seguida, bata até obter uma mistura homogênea. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Então, em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Em seguida, distribua o recheio de frango uniformemente sobre a massa e cubra com o restante da massa.
- Logo depois, leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Por fim, retire do forno, deixe amornar e sirva.
Informações adicionais
- Dica de preparo: Adicione azeitonas picadas ou queijo ralado ao recheio para dar um toque especial.
- Rendimento: Serve de 6 a 8 porções.
- Armazenamento: Mantenha na geladeira por até 3 dias. Pode ser aquecida no forno ou no micro-ondas antes de servir.
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