Torta de frango de liquidificador super fácil, prática, rápida e saborosa, ideal para qualquer refeição

Essa torta de frango de liquidificador é a escolha ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma massa feita no liquidificador e um recheio saboroso de frango com legumes, você terá uma refeição completa em pouco tempo. Melhoramos e simplificamos essa receita deliciosa do Canal ReceitasdePai, tornando-a ainda mais fácil de preparar. Usar o liquidificador para a massa deixa o processo rápido e sem complicações, e o recheio de frango garante muito sabor. Essa torta é versátil, podendo ser servida quente ou fria, e é uma ótima opção para qualquer ocasião, desde lanches até jantares em família.

Ingredientes da torta de frango de liquidificador

Recheio:

• 1 dente de alho;
• Meia lata de milho;
• 1/2 lata de ervilha;
• 1/2 cebola picada;
• Uma cenoura ralada;
• Salsinha e cebolinha a gosto;
• 3 xícaras de frango cozido e desfiado;
• 1 sachê de molho de tomate;

Massa:

• 300 ml de leite;
• 3/4 xícara de óleo;
• 4 ovos;
• Sal a gosto;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 2 dentes de alho;
• 1/2 xícara de amido de milho;
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo;

Modo de preparo da torta de frango de liquidificador

1. Primeiramente, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até que fiquem dourados e soltando aroma.
2. Em seguida, adicione o milho, a ervilha e a cenoura ralada. Mexa bem e logo após, acrescente o frango desfiado e o molho de tomate.
3. Então deixe cozinhar por alguns minutos para que os sabores se integrem. Então, finalize com salsinha, cebolinha, ajuste o sal e a pimenta. Reserve o recheio.
4. Enquanto isso para a massa, coloque no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o sal e o alho. Bata até que os ingredientes estejam bem misturados. 
5. Logo após, adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, e bata novamente até obter uma massa homogênea e lisa.
6. A seguir, despeje metade da massa em uma forma untada, espalhando bem no fundo. 
7. Então, coloque o recheio de frango por cima, distribuindo de maneira uniforme. Por fim, cubra com o restante da massa e alise a superfície com uma espátula.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
9. Por fim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir. Pode ser saboreada quente ou fria, de acordo com sua preferência.

Informações adicionais

• Se preferir, substitua o frango por carne desfiada ou atum, variando o recheio conforme seu gosto.
• Para uma versão mais leve, você pode usar leite desnatado e reduzir a quantidade de óleo.
• A torta também pode ser congelada, sendo uma ótima opção para refeições rápidas e práticas durante a semana.

Essa torta é perfeita para qualquer ocasião, unindo praticidade e muito sabor!

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