Torta de frango prática e deliciosa, feita no liquidificador, experimente agora mesmo

Prepare essa torta de frango prática e fácil, com massa leve e recheio saboroso, perfeita para qualquer ocasião. Essa receita incrível foi extraída e simplificada do canal Da Terra. Ela é perfeita para quem quer preparar algo prático e delicioso sem complicação. Com poucos ingredientes e o auxílio do liquidificador, você consegue criar uma torta com recheio cremoso e uma cobertura irresistível de queijo. Ideal para almoços em família ou lanches especiais. Vamos aprender juntos como fazer essa maravilha?

Ingredientes da torta de frango prática

Para a massa

• 3 ovos;
• 100 ml de óleo;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 xícara e meia (360 ml) de leite integral;
• 350 g de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó;

Para o recheio

• 1 peito de frango cozido e desfiado;
• 1 cebola grande picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 tomate grande picado;
• Salsinha a gosto;
• 200 g de queijo mussarela picado ou ralado;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o sal e o leite. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Logo depois, vá adicionando a farinha aos poucos e continue batendo. Por fim, acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
3. Enquanto a massa descansa, refogue o frango desfiado com a cebola, o alho, o tomate e a salsinha.
4. Então tempere a gosto e reserve. Esse recheio pode ser adaptado conforme o gosto, adicionando requeijão para maior cremosidade.
5. Então, unte uma forma retangular de 23×32 cm com óleo e farinha. Em seguida, despeje metade da massa e espalhe. Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
6. Logo depois, distribua o queijo mussarela picado por toda a superfície. Se preferir, substitua ou combine com queijo parmesão ralado para um sabor especial.
7. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos.
8. Logo após esse tempo, aumente a temperatura para 230 °C e deixe dourar por mais 5 minutos. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Informações adicionais

• Para uma torta mais cremosa, adicione requeijão por cima do recheio antes de cobrir com a massa.
• Essa receita também pode ser adaptada com outros recheios, como carne moída ou legumes.
• Sirva com uma salada verde ou arroz branco para uma refeição completa.

Veja o vídeo completo da receita

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