Torta de legumes super fácil que a vovó sempre faz, veja abaixo

Gente, essa torta de legumes super fácil é tudo de bom. Além disso, você pode adicionar o legumes que quiser, vem ver.

Ingredientes da torta de legumes super fácil

• 3 gemas;
• 3 claras em neve;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de amido de milho;
• 1 xícara (chá) de óleo;
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
• 1 abobrinha ralada;
• 2 cenouras médias ralada;
• 200 gramas de mussarela ralada;
• 1 chuchu ralado;
• 1 pimentão verde picado;
• 2 tomates grandes picados;
• Cheiro verde a gosto;
• Sal a gosto;
• Manjerona a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, acrescente a abobrinha, a cenoura, a manjerona, o chuchu, o pimentão, o tomate, o cheiro verde, a farinha, o amido e o fermento, misture tudo muito bem, reserve.
2. Logo após, em um liquidificador acrescente a gemas, o sal, o queijo e o óleo, bata bem até homogeneizar.
3. Logo depois, despeje essa mistura na tigela com a mistura reservada, mexa muito bem.
4. Logo após, acrescente as claras em neve e misture bem até incorporar delicadamente na massa.
5. Por fim, em uma forma untada enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 50 minutos ou até dourar, deixe amornar e sirva em seguida.

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