Torta de leite condensado crocante, massa fácil e recheio cremoso, faça para ceia de natal


Prepare essa torta de leite condensado com massa crocante e recheio irresistível, feita com apenas 4 ingredientes.


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Prepare essa torta de leite condensado com massa crocante e recheio irresistível, feita com apenas 4 ingredientes. Essa receita incrível foi inspirada no canal Letícia Sweet Cake e combina simplicidade com muito sabor. A torta tem uma massa crocante, um recheio cremoso à base de leite condensado e é perfeita para qualquer ocasião. Prepare essa delícia em poucos passos e surpreenda sua família. Acompanhe a receita completa e experimente!

Ingredientes da torta de leite condensado

Para a massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento.
  • 6 colheres de sopa de margarina ou manteiga (gelada e em colheres rasas).
  • 1 gema peneirada.

Recheio:

  • 2 caixinhas de leite condensado (395 g cada).

Para decorar (opcional):

  • Castanhas trituradas, confeitos de chocolate, coco ralado ou outra cobertura de sua preferência.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, misture a farinha de trigo e a margarina em uma tigela, usando as pontas dos dedos, até formar uma farofa úmida.
  2. Em seguida, acrescente a gema peneirada e continue misturando até a massa ficar homogênea e atingir o ponto ideal. A massa deve ser firme, mas não grudenta.
  3. Então transfira a massa para uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro) e comece modelando as bordas, pressionando com os dedos. Em seguida, preencha o fundo da forma uniformemente.
  4. Logo após moldar, leve a massa ao congelador por 10 minutos para firmar antes de adicionar o recheio.
  5. Logo depois, retire a massa do congelador e despeje o leite condensado sobre ela, espalhando uniformemente. Certifique-se de não encher até as bordas para evitar que o leite condensado transborde durante o cozimento.
  6. Então cubra a forma com papel alumínio (com a parte brilhante voltada para baixo) e leve ao forno preaquecido a 180°C.
  7. Em seguida, asse a torta por aproximadamente 30 a 40 minutos. Durante o processo, o leite condensado vai cozinhar, formando uma camada de doce de leite suave.
  8. Logo após 30 minutos, faça o teste do palito ou da faca: se sair limpo, a torta está pronta.
  9. Logo depois, retire do forno, remova o papel alumínio e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira.
  10. Depois que a torta estiver bem gelada (mínimo de 6 horas na geladeira), desenforme com cuidado, pressionando a base da forma para soltá-la.
  11. Por fim, decore como preferir: castanhas trituradas, confeitos ou coco ralado são ótimas opções.
  12. Sirva gelada, acompanhada de uma bola de sorvete de creme, para uma experiência ainda mais deliciosa.

Informações adicionais

  • Validade: conserve na geladeira por até 7 dias.
  • Dicas: a massa crocante equilibra o recheio doce, garantindo que a torta não fique enjoativa. Para variar, experimente adicionar raspas de limão ao leite condensado antes de assar.
  • Essa torta é ideal para sobremesas rápidas, mas sofisticadas.

Veja o vídeo completo da receita

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Resumo
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Nome da receita
Torta de leite condensado
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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