Torta de mandioca com linguiça, perfeita para o lanche da tarde, faça hoje

Gente, essa torta de mandioca com linguiça é simplesmente deliciosa, tenho certeza que depois que você comer, vai se apaixonar, veja como é simples seu preparo.

Ingredientes da torta de mandioca com linguiça

• 3 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada;
• 2 xícaras de chá de leite; 
• Dois ovos; 
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida;
• Meia xícara de chá de farinha de trigo; 
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado;
• 1 gomo de linguiça calabresa em cubos;
• 150 gramas de queijo mussarela em cubos.
• Cebolinha a gosto;
• 1/2 pimentão vermelho em cubos;
• Uma colher de chá de sal;
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico.

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o leite, a mandioca e a manteiga, então bata por 3 minutos.

Logo depois, acrescente a farinha, o queijo parmesão, sal e o fermento, bata mais um pouco só para misturar.

Em seguida, em uma tigela coloque a calabresa picada, o pimentão picado, a cebolinha a gosto e o queijo mussarela em cubos, misture tudo.

Então, despeja a massa junto com o recheio e mexa.

Logo após, unte uma forma de sua preferência com manteiga e farinha e despeja a massa recheada dentro.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos, então aguarde a torta esfriar um pouco e sirva em seguida.

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