Gente, essa torta de maracujá é sucesso garantido, faça já essa delícia para o fim de semana. Além disso, a massa é feita com biscoito, veja.
Ingredientes da torta de maracujá
- 150g de biscoito maisena;
- 2 colheres (sopa) de margarina derretida;
- 1 caixa de leite condensado;
- Uma caixa de creme de leite;
- 1 envelope de gelatina incolor;
- 240ml de suco de maracujá concentrado;
- Polpa de 2 maracujá;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- ⅓ xícara (chá) de água;
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador, coloque os biscoitos, bata até triturar e virar uma farofa.
Em seguida, transfira para uma tigela adicione a manteiga, misture junto com os biscoitos até de ter uma farofa úmida.
Logo após, em uma forma com fundo removível e untada, coloque a mistura de biscoito, pressione com os dedos para deixar a mistura bem compacta no fundo e nas laterais
Então, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 15 minutos ou até dourar levemente.
Enquanto isso, hidrate a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Logo depois transfira a gelatina hidratada para o liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado, bata por uns 3 minutos.
Em seguida, coloque o creme na forma com a massa já assada e leve a geladeira por umas duas horas ou até firmar.
Por fim, em uma panela coloque a polpa de maracujá, o açúcar e a água e leva ao fogo médio, deixe ferver por uns 10 minutos ou até ficar com uma consistência de caramelo.
Logo depois, desligue e deixe esfriar, finalize derramando a geleia de maracujá sobre a torta já fria, sirva em seguida.
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