Receitas

Torta de milho e bacon, com massa leve e saborosa e recheio delicioso

Essa torta de milho e bacon é perfeita para fazer no final de semana. Além disso, seu preparo é muito fácil, vem ver.

Ingredientes da torta de milho e bacon

  • 2 ovos;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • ¾ xícara (chá) de leite;
  • ¼ xícara (chá) de óleo;
  • ½ colher (sopa) de sal;
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó;

Recheio

  • 1 lata de milho;
  • 200g de bacon picado;
  • 1 cebola média picada;
  • 2 dentes de alho amassado;
  • 1 tomate sem sementes picado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Cebolinha picada a gosto;
  • 100g de mussarela picada;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela coloque o bacon e leve ao fogo para fritar, deixe fritar em sua própria do gordura até dourar.
  2. Em seguida, acrescente a cebola e o alho, refogue até ficar levemente dourados.
  3. Então acrescente o milho, o tomate e tempere com o sal e a pimenta, mexa e deixe no fogo por uns dois minutos, desligue acrescente a cebolinha e reserve.
  4. Logo após, em um liquidificador acrescente os ovos, o leite, o óleo, e o sal, bata tudo por aproximadamente um minuto até ficar uma mistura homogênea.
  5. A seguir, acrescente a farinha e bata novamente até ficar uma massa homogênea.
  6. Em seguida, acrescente o fermento e misture com uma espátula até dissolver por completo na massa.
  7. Logo depois, em uma forma untada enfarinhada, coloque metade da massa, depois por cima espalhe todo o recheio e polvilho com a mussarela picada.
  8. Por fim, cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de uns 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e sirva em seguida.

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Resumo
Nome da receita
Torta de milho e bacon
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
4.5 Based on 39 Review(s)