Torta de morango de padaria, olha que sobremesa maravilhosa para servir no Natal

Essa torta de morango além de ser linda é simplesmente deliciosa e você pode fazer ao invés de comprar na padaria, é muito fácil, veja.

Ingredientes da torta de morango de padaria

Massa

• 2 xícaras de chá de farinha;
• 3 colheres de sopa de açúcar;
• Duas gemas sem pele;
• 100 gramas de manteiga;
• Um colher de (café) de fermento em pó.

Creme

• 1 xícara e meia de leite;
• 3 colheres de sopa de maizena;
• Uma lata de leite condensado;
• Uma colher de sobremesa de essência de baunilha;
• 1 lata de creme de leite.

Geleia de brilho

• Uma xicara de chá de groselha;
• 1 xícara de chá de água;
• Uma colher de chá de maizena;
• Morangos a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, em um recipiente coloque todos os ingredientes da massa e comece a misturar com as mãos até ficar no ponto de uma farofa.

Logo depois, forre uma forma pequena com o fundo removível com essa massa, tente espalhar com as mãos por igual para não ficar nem tão grossa e nem tão final.

Então faça furos com o auxílio de um garfo por toda a massa e leve ao forno já pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos.

Enquanto isso, em uma panela coloque todos os ingredientes do creme, menos o creme de leite.

Misture tudo até dissolver o amido de milho e depois leve ao fogo médio mexendo sem parar até começar a engrossar.

Logo após, que o creme já estiver firme, desligue o fogo e coloque o creme de leite e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Em seguida, em outra panela coloque todos os ingredientes da geleia de brilho e misture até dissolver o amido, depois leve ao fogo baixo e mexa sem parar até engrossar, depois desligue o fogo e reserve.

Por fim, quando a massa já estiver fria, cubra a massa com o creme branco e depois coloque os morangos fatiados.

Então, coloque por cima da torta a geleia de brilho, leve a sobremesa para a geladeira por 2 horas, depois desenforme e sirva.

Veja também

Queijadinha de liquidificador cremosa de preparo rápido, faça e me conte
Costelinha de porco tipo americana, super suculenta e saborosa, faça hoje
Mousse gelado de paçoca, veja como fazer essa deliciosa sobremesa
Bolo de limão com laranja, esse bolo tem gostinho de infância, eu amo, façam
Então, Biscoitinhos de coco que derretem na boca, garanto que vocês vão amar, faça