Torta de palha italiana com brigadeiro cremoso e crocante, irresistível, fácil e perfeita para vender

Descubra como fazer essa torta irresistível de palha italiana com brigadeiro cremoso e crocante, seguindo um passo a passo simples e prático, perfeita para qualquer ocasião. Essa receita foi inspirada no canal de receitas do André Matheus e simplificada para deixar seu preparo ainda mais fácil. O resultado é uma torta deliciosa, com o contraste entre o brigadeiro cremoso e o crocante dos biscoitos maizena, sendo uma ótima escolha tanto para sobremesas do dia a dia quanto para quem deseja vender um doce diferente. A combinação perfeita entre sabor e textura, que vai encantar qualquer pessoa!

Ingredientes da torta de palha italiana

• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal;
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau;
• 1 lata de leite condensado;
• Uma caixa de creme de leite;
• 1 pacote de biscoito maizena;
• Confeitos de chocolate (opcional);

Modo de preparo

1. Primeiramente, derreta a manteiga em fogo baixo em uma panela. Em seguida, adicione o chocolate em pó e misture até formar uma pasta lisa e sem grumos.
2. Logo depois, acrescente o leite condensado e continue mexendo em fogo baixo até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela, o que leva alguns minutos.
3. Então, desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem por aproximadamente 3 minutos, até que o brigadeiro fique ainda mais cremoso.
4. A seguir, forre o fundo de uma forma de fundo removível (21 cm) com biscoitos maizena.
5. Em seguida, despeje uma camada generosa de brigadeiro sobre os biscoitos. Continue intercalando camadas de biscoito e brigadeiro até utilizar todos os ingredientes.
6. Por fim, finalize com uma camada de brigadeiro, cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.
7. Logo após, desenforme a torta e, se desejar, decore com confeitos de chocolate para dar um toque especial.

Informações adicionais

• Para facilitar o desenforme, use papel manteiga no fundo da forma.
• Substitua os confeitos de chocolate por raspas de chocolate branco ou ao leite para um visual diferente.
• Essa torta pode ser vendida em pedaços individuais, garantindo uma boa margem de lucro e oferecendo aos clientes uma sobremesa deliciosa e prática!

Agora, basta seguir esse passo a passo simples e você terá uma sobremesa deliciosa e perfeita para qualquer ocasião!

Veja o vídeo completo da receita

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