Torta de pão de queijo que derrete na boca, agora eu só faço assim

Gente, essa torta de pão de queijo é simplesmente maravilhoso, a massa fica leve com gosto incrível. Veja abaixo o modo de preparo.

Ingredientes da torta de pão de queijo

• 3 ovos;
• 2 xícaras (chá) de polvilho doce;
• 100g de queijo parmesão ralado;
• ⅓ xícara (chá) de óleo;
• ⅓ xícara (chá) de água;
• ½ colher (chá) de sal;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• 150g de bacon picado;
• 150g de queijo minas ralado;
• 1 tomate sem semente picado;
• Orégano a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela leve em fogo baixo, acrescente o bacon e deixe fritar na sua própria gordura até ficar dourado, reserve.
2. Em seguida, em um liquidificador acrescente os ovos, o óleo, a água, o sal, o queijo parmesão e o polvilho, bata tudo até ficar uma massa homogênea.
3. Logo após, acrescente o fermento e misture com uma espátula até dissolver por completo.
4. A seguir, em uma forma untada e polvilhada com polvilho, despeje metade da massa, depois em cima da massa coloque o queijo, o bacon, o tomate e orégano a gosto.
5. Por fim, coloque o restante da massa e polvilhe com queijo ralado por cima da massa, leve para assar ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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