Torta de pêssego irresistível, uma sobremesa deliciosa para celebrar o natal

Desperte o paladar com uma torta de pêssego irresistível, perfeita para as festas de fim de ano! Esta receita simples, extraída do canal Ricette Dolci Semplice, combina uma massa leve e pêssegos suculentos, oferecendo um toque especial às suas celebrações natalinas. Com um sabor doce e refrescante, essa sobremesa é garantia de sucesso entre amigos e familiares. Prepare-se para encantar todos com esta deliciosa torta!

Ingredientes da torta de pêssego

• 500 g de pêssegos (frescos ou em calda);
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1 ovo;
• 8 g de açúcar biológico;
• 50 g de açúcar;
• 50 g de manteiga;
• 6 g de fermento em pó;
• 200 g de farinha;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, o forno deve ser pré-aquecido a 180°C. Enquanto isso, em uma tigela, misturam-se os pêssegos com 2 colheres de sopa de açúcar e reservam-se para marinar.
2. Em seguida, em outra tigela, derrete-se 1 colher de sopa de manteiga e mistura-se com o ovo, 8 g de açúcar biológico e 50 g de açúcar.
3. Logo após, essa mistura de manteiga é adicionada aos pêssegos reservados, envolvendo-os bem.
4. Então, em uma nova tigela, mistura-se os 50 g de manteiga restantes com o fermento em pó e a farinha, formando uma mistura seca.
5. Em seguida, combina-se as duas misturas, mexendo até que a massa fique homogênea.
6. Logo depois, despeja-se a massa em uma forma untada e leva-se ao forno para assar por 40 minutos. Por fim, após assar, a torta esfria antes de ser servida.

Informações Adicionais

Para um toque extra, a torta de pêssego pode ser acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly. Além disso, se preferir, pode adicionar canela em pó à mistura de pêssegos para um sabor ainda mais especial. Essa sobremesa é ideal para impressionar os convidados durante as festividades natalinas, trazendo um sabor caseiro que encanta a todos.

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