Torta de queijo com calabresa, veja como preparar essa delícia

Essa torta de queijo com calabresa é uma ótima opção para servir em diversas ocasiões, seja como entrada, lanche ou prato principal acompanhada de uma salada. Sirva quente e aprecie o sabor irresistível dessa combinação clássica de queijo com calabresa.

Ingredientes da torta de queijo com calabresa

Massa

• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite integral;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• Três ovos;
• 1 colher (chá) sal;
• Meia xícara (chá) de amido de milho;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 50 g de queijo ralado;

Recheio

• Uma cebola média picada;
• Dois gomos de calabresa picado ou ralado;
• 2 tomates picado;
• 250 gramas de mussarela picada;
• 400 g de catupiry cremoso.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, comece misturando calabresa, tomate, cebola e queijo mussarela em uma tigela.
2. logo depois, no liquidificador, bata ovos, leite, óleo, amido, sal e mais queijo por 3 minutos.
3. Em seguida, adicione farinha e fermento e bata até a massa ficar homogênea.
4. Enquanto isso, unte uma forma retangular e coloque metade da massa, adicione o recheio de calabresa e o requeijão por cima.
5. Logo depois, despeje o restante da massa cobrindo tudo e leve ao forno a 180 graus por 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida e desfrute dessa delícia!

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