Torta de salsicha muito saborosa, faça agora e aproveite essa massa super macia que desmancha na boca!

Essa torta de salsicha é uma ótima opção para alegrar seu lanche ou jantar. Feita no liquidificador, ela tem uma massa super macia e um recheio farto e delicioso de salsicha, garantindo sabor e praticidade. Vamos aprender como fazer?

Ingredientes da torta de salsicha

Para o recheio:

• Meio sachê de molho de tomate pronto;
• 3 dentes de alho triturados;
• Meia cebola ralada;
• Um fio de azeite de oliva;
• 1 lata de milho-verde escorrido;
• Um tomate grande picado;
• 500 g de salsicha fervida e picada;
• ½ pimentão verde médio picado;
• Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto;

Para a torta:

• Três xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento;
• 100 ml de óleo;
• 600 ml de leite integral;
• Meia colher (chá) de sal;
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
• Três ovos inteiros;
• Orégano a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, aqueça uma panela com um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourar levemente.
2. Então adicione o tomate, o pimentão e o milho-verde, temperando com orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Em seguida, acrescente o molho de tomate e as salsichas picadas, misturando bem. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos e desligue o fogo. Reserve enquanto prepara a massa.
4. Logo depois, no liquidificador, coloque o óleo, os ovos, o sal e o leite. Bata por 3 minutos até que os ingredientes estejam bem misturados.
5. Então, desligue o liquidificador, adicione a farinha de trigo e volte a bater até a massa ficar homogênea. Por fim, acrescente o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.
6. Por fim, despeje metade da massa em uma assadeira retangular de 25 cm x 35 cm, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Espalhe bem a massa e cubra com o recheio de salsicha.
7. A seguir, cubra o recheio com o restante da massa e salpique orégano a gosto por cima.
8. Logo depois, leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até a torta ficar dourada e firme.
9. Agora é só retirar do forno e servir essa deliciosa torta de salsicha, perfeita para qualquer ocasião!

Informações adicionais

• Se preferir, você pode adicionar queijo ralado por cima da torta antes de levar ao forno, para deixá-la ainda mais saborosa.
• Experimente substituir parte da salsicha por frango desfiado ou presunto, para variar o recheio.
• Sirva a torta acompanhada de uma salada verde para uma refeição completa.

Essa receita de torta de salsicha é prática e cheia de sabor. Com uma massa macia e um recheio caprichado, ela é perfeita para servir no lanche ou no jantar!

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