Torta especial de sardinha, o recheio dessa torta fica super suculento, faça

Essa torta especial de sardinha é simplesmente maravilhosa, não tem quem não gosto, o recheio fica super cremoso e a massa fofinha, faça aí.

Ingredientes

Massa

• Uma xícara de chá de óleo;
• 2 xícaras de chá de leite;
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 3 ovos;
• Uma colher de sopa de fermento em pó;
• Duas colheres de sopa de parmesão ralado;
• 1 colher de chá rasa de sal.

Recheio

• Duas colheres de sopa de margarina;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 2 cebolas médias picadas;
• 4 tomates picado;
• Duas latas de sardinha;
• 1 vidro de leite de coco;
• 2 colheres de sopa de amido de milho;
• 1 lata de ervilha;
• Uma lata de milho verde;
• Salsa a gosto.

Modo de preparo da torta especial de sardinha

Primeiramente, em uma panela coloque a margarina e deixe derreter, depois acrescente o azeite e a cebola.

Logo depois, misture tudo muito bem e acrescente o tomate picado, o milho e a ervilha, deixe cozinhar por 2 minutos.

Em seguida, acrescente as sardinhas e mexa até que ela se despedaça, depois tempere com sal a gosto, deixe a sardinha refogar por 2 minutos.

Enquanto isso, dissolva o amido de milho no leite de coco e adicione junto ao refogado da panela, abaixe o fogo e mexa até engrossar.

Depois, finalize com a salsa a gosto.

Logo após, em um liquidificador coloque todos os ingredientes da massa, menos o fermento em pó, bata tudo por 3 minutos até a massa ficar bem lisinha e homogênea.

Logo depois, acrescente o fermento em pó e de leves pulsadas somente para misturar.

Então, unte uma forma de sua preferência, depois coloque metade da massa, depois coloque o recheio e finalize com o restante da massa.

Leve ao forno para assar por 40 minutos ou até que esteja bem assado.

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