Essa torta fácil de carne no liquidificador é maravilhoso, a massa fica macia e a carne suculenta. Além disso, é super fácil de preparar, confira agora.
Ingredientes da torta fácil de carne no liquidificador
- uma e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- 350 ml de leite;
- dois ovos;
- meia xícara (chá) de óleo;
- uma colher (sopa) de fermento em pó;
- Meia colher (sopa) sal.
Recheio
- 300g de carne seca desfiada;
- duas colheres (sopa) de azeite;
- meia cebola picada;
- meio pimentão verde picado;
- 1 tomate grande picado;
- 1 pitada de sal;
- 200 g de mussarela ralada;
- Suco de 1 limão;
- Pimenta calabresa a gosto;
- Cominho a gosto;
- Salsinha a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela coloque o azeite e leve em fogo médio, depois adicione a cebola picada, o pimentão verde picado e o tomate picado.
- Em seguida, tempere com o sal e refogue por alguns minutos, depois coloque a carne seca, o suco de limão, a pimenta calabresa, o cominho em pó.
- Logo após, mexa bem e deixe cozinhar no fogo baixo por cerca de 3 minutos, desligue e finalize com salsinha, reserve.
- Então no liquidificador coloque o leite, os ovos, o óleo e o sal, bata bem.
- A seguir, despeje a mistura em uma tigela e junte a farinha de trigo aos poucos, mexa para não ficar nenhum gruminho, depois coloque o fermento e mexa.
- Em seguida em uma forma média untada enfarinhada, coloque metade da massa, por cima espalhe o recheio de carne seca e a mussarela.
- Por fim, cubra com o restante da massa e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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