Torta holandesa de coco, essa sobremesa vai deixar você com água na boca, vem ver

Essa torta holandesa de coco é tão gostosa, que todos que prova pede a receita. Além disso, é uma ótima opção de sobremesa para servir para a família.

Ingredientes da torta holandesa de coco

• 200g de biscoito maisena;
• 100g de manteiga derretida;

Creme de coco

• 200ml de leite de coco;
• uma lata de leite condensado;
• duas colheres (sopa) de amido de milho;
• duas gemas sem pele;

Chantilly

• 200g de creme de leite fresco;
• 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro;
• Meia colher (chá) de essência de baunilha;
• Coco ralado a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador triture os biscoitos até obter uma farofa fina.
2. Em seguida, adicione a manteiga derretida e misture até formar uma massa homogênea, depois forre o fundo de uma forma com o fundo removível com a massa.
3. Logo após, em uma panela misture o leite de coco, o leite condensado, o amido de milho e as gemas sem pele.
4. Então leve ao fogo médio e mexa até engrossar e formar um creme consistente, feito isso, desligue e despeje o creme de coco sobre a base e espalhe bem com uma colher.
5. A seguir, leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até firmar.
6. Enquanto isso, em uma batedeira bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha, até obter um chantilly consistente.
7. Por fim retire a torta da geladeira e cubra com o chantilly e decore com coco ralado e volte à geladeira por mais 2 horas. Sirva em seguida.

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