Torta holandesa deliciosa, aprenda a receita simplificada para surpreender todos!

Que tal preparar para o natal essa torta holandesa cremosa e irresistível para surpreender seus convidados. Melhoramos e simplificamos a receita da famosa torta holandesa, diretamente do canal Letícia Sweet Cake. Esta sobremesa cremosa e deliciosa vai conquistar todos com sua base crocante, recheio de chocolate branco e cobertura de ganache. Perfeita para quem quer vender no delivery de doces ou para aqueles momentos especiais em família. Siga o passo a passo e prepare esta receita de forma fácil e rápida!

Ingredientes da torta holandesa

Base crocante:

• 1 pacote de bolacha de maizena;
• 3 colheres de sopa de margarina derretida;

Creme:

• 200 ml de chantilly gelado;
• 1/2 tablete de manteiga sem sal (em temperatura ambiente);
• 3 colheres de sopa de açúcar impalpável (bem cheias);
• 1 caixinha de leite condensado;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• 200 g de chocolate branco (derretido);

Ganache de chocolate ao leite:

• 200 g de chocolate ao leite;
• 1 caixinha de creme de leite;

Decoração (opcional):

• Confeitos de chocolate;
• Bolacha Calipso (se disponível);

Modo de preparo

1. Primeiramente, comece triturando o pacote de bolacha de maizena no processador até formar uma farofa bem fininha.
2. Em seguida, adicione as 3 colheres de margarina derretida e misture até que a farofa fique bem úmida. Reserve essa mistura para usar como base da torta.
3. Em seguida para o creme, bata o chantilly até atingir o ponto firme, mas sem deixar muito duro. Depois, reserve-o.
4. Logo depois, em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar impalpável até formar um creme claro e fofo.
5. Então acrescente o leite condensado e a essência de baunilha, batendo rapidamente para misturar.
6. Em seguida, adicione o chocolate branco derretido e misture delicadamente para garantir um creme homogêneo.
7. Por último, incorpore o chantilly batido ao creme, mexendo com cuidado para não perder a consistência cremosa.
8. Logo depois para a montagem, escolha potinhos individuais ou uma travessa para montar a torta. Coloque uma camada da base crocante no fundo, apertando levemente para firmar.
9. Em seguida, adicione o creme por cima, espalhando bem. Leve para a geladeira até firmar.
10. Enquanto isso, derreta o chocolate ao leite com o creme de leite, aquecendo no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo sempre até formar uma ganache bem homogênea. Então deixe a ganache esfriar um pouco antes de colocar sobre a torta.
11. Por fim, cubra a torta com a ganache e, se desejar, faça uma decoração com arabescos de chocolate.
12. Em seguida, decore com confeitos e pedaços de bolacha Calipso, caso tenha disponível. Leve novamente à geladeira para firmar a cobertura.

Veja o vídeo completo da receita

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