Torta mousse de chocolate super cremoso e muito fácil de fazer, essa sobremesa derrete na boca

Essa torta mousse de chocolate é tão gostosa, que vai ser difícil parar de comer. Além disso, essa sobremesa é perfeita para fazer no fim de semana.

Ingredientes da torta mousse de chocolate

• um pacote de biscoito maisena triturado;
• 100g de manteiga derretida;
• 200g de chocolate meio amargo derretido;
• uma caixa de creme de leite;
• Um envelope de gelatina em pó incolor;
• ½ xícara (chá) de água quente;
• Meia xícara (chá) de açúcar;
• ½ xícara (chá) de água;
• 3 claras em neve;
• Chocolate granulado a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque os biscoito triturado com a manteiga, mexa até formar uma farofa úmida.
2. Em seguida, forre o fundo de uma forma de fundo removível, apertando bem para que fique compacta.
3. Logo após, em um recipiente coloque o chocolate derretido com o creme de leite, misture bem e reserve.
4. Enquanto isso, dissolva a gelatina na água quente, reserve.
5. A seguir, em uma panela misture o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio.
6. Em seguida, na batedeira bata as claras em neve e adicione a calda quente em fio, continue batendo até formar um marshmallow firme.
7. Logo depois, adicione a gelatina dissolvida na mistura de chocolate e creme de leite, e mexa bem.
8. Em seguida, junte o marshmallow na mistura de chocolate e mexa delicadamente até se envolver.
9. Por fim, despeje a mistura sobre a base de biscoito e leve à geladeira por umas 4 horas, depois desenforme e decore com chocolate granulado, sirva em seguida.

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