Torta mousse de leite Ninho, surpreenda-se com essa delícia cremosa!

Descubra como preparar uma torta mousse de leite ninho excepcional, perfeita para encantar em qualquer momento especial!

Ingredientes da torta mousse de leite Ninho

• Um ovo inteiro;
• 800g de creme de leite (4 caixinhas);
• Duas xícaras de chá de leite ninho + extra para polvilhar;
• 790g de leite condensado (2 latas);
• 24g de gelatina incolor sem sabor (2 pacotinhos), hidratada em 10 colheres de sopa de água fria e derretida;
• 2 pacotes de bolacha maisena picada;
• 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente.

Modo de preparo torta mousse de leite Ninho

1. Inicialmente, para a base da torta, no liquidificador ou processador, adiciona-se aos poucos as bolachas maisena picadas até formar uma farofa fina.
2. Logo depois, junte a manteiga e o ovo, amassando bem até conseguir uma massa lisa. Essa massa é então utilizada para forrar o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 23cm de diâmetro.
3. Logo depois, asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos e reserve.
4. Enquanto isso, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.
5. Logo depois, no liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e o leite em pó. Bata por cerca de um minuto até a mistura ficar homogênea.
6. Por fim, despeje o recheio sobre a base pré-assada e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, até firmar.
7. Logo após firmar, retire o aro da forma e, por fim, polvilhe leite ninho por cima para decorar.

Informações adicionais

• Experimente decorar com frutas vermelhas no topo para uma apresentação ainda mais elegante.
• Para uma textura ainda mais firme, aumente a quantidade de gelatina incolor para 30g.

Desfrute dessa maravilhosa torta mousse de leite ninho, que promete ser a estrela de qualquer reunião ou evento. Bom apetite!

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