Doces e Sobremesas

Torta nuvem de coco, essa sobremesa não pode faltar na ceia de natal

Gente, essa torta nuvem de coco é maravilhosa, todo mundo que prova, pede a receita. Além disso, seu preparo é muito fácil e leva poucos ingredientes.

Ingredientes

  • Duas claras;
  • 200g de coco ralado fino;
  • 3 colheres (sopa) de açúcar;
  • Duas colheres (sopa) água.

Recheio

  • Uma gelatina em pó sem sabor;
  • 5 colher (sopa) de água;
  • 200 ml de leite de coco;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • uma lata de leite condensado;
  • Uma caixa de creme de leite (200ml);
  • 5 colheres de sopa de leite ninho;
  • 70g de coco ralado;
  • coco ralado para decorar.

Modo de preparo da Torta nuvem de coco

  1. Em primeiro lugar, em uma batedeira coloque as claras e bata até formar uma espuma branca, depois coloque o coco, o açúcar e água.
  2. Então, misture com o auxílio de uma espátula, feito isso, coloque a massa em forma forma forrada com papel manteiga e espalhe a massa por toda a base e laterais.
  3. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por uns 20 minutos ou até dourar levemente, depois deixe esfriar e desenforme.
  4. Enquanto isso, em um potinho hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por uns 20 segundos para derreter.
  5. Logo depois, em um liquidificador coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado, o leite em pó, o coco ralado e o creme de leite.
  6. Logo após, bata por uns 2 minutos, feito isso, coloque a gelatina já hidratada e bata mais um pouco, então despeje sobre a massa.
  7. Por fim, leve o doce para a geladeira por 4 horas e finalize decorando com coco ralado a gosto, sirva em seguida.

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Resumo
Nome da receita
Torta nuvem de coco
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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