A torta pizza portuguesa é uma alternativa incrível para quem adora pizza, mas quer variar na cozinha. Com uma massa leve e um recheio cheio de sabor, essa receita é perfeita para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. Vamos aprender a fazer essa torta que promete ser a estrela da semana?
Ingredientes da torta pizza portuguesa
Para a massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Duas xícaras (chá) de leite;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- Duas colheres (sopa) de maisena;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- Uma colher (chá) de sal;
- 3 ovos;
Para o recheio:
- 1 lata de ervilha (sem a água);
- Uma lata de milho verde (sem a água);
- 200 gramas de mussarela;
- Tomate e cebola a gosto;
- 200 gramas de presunto;
- Azeitonas e pimentão a gosto;
- 4 ovos cozidos;
- Azeite a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e bata por 30 segundos.
- Em seguida, adicione o sal e a maisena, batendo bem para misturar.
- Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, batendo até a massa ficar homogênea. Adicione o fermento e bata por mais 30 segundos.
- Logo após, despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada, espalhando bem.
- Para o recheio, distribua sobre a massa o presunto e a mussarela ralados, o milho, a ervilha, o pimentão, a cebola, o tomate e os ovos cozidos em rodelas.
- Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Logo depois, retire do forno e aguarde amornar para servir.
Informações adicionais:
- Você pode personalizar o recheio de acordo com sua preferência, adicionando outros ingredientes como atum, frango ou legumes.
- Para uma torta mais úmida, regue com um fio de azeite antes de levar ao forno.
- A torta pizza portuguesa é excelente tanto quente quanto fria, sendo uma ótima opção para lanches ou refeições rápidas.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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