Torta pizza portuguesa, delícia caseira feita em poucos minutos

A torta pizza portuguesa é uma alternativa incrível para quem adora pizza, mas quer variar na cozinha. Com uma massa leve e um recheio cheio de sabor, essa receita é perfeita para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. Vamos aprender a fazer essa torta que promete ser a estrela da semana?

Ingredientes da torta pizza portuguesa

Para a massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Duas xícaras (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de óleo;
• Duas colheres (sopa) de maisena;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Uma colher (chá) de sal;
• 3 ovos;

Para o recheio:

• 1 lata de ervilha (sem a água);
• Uma lata de milho verde (sem a água);
• 200 gramas de mussarela;
• Tomate e cebola a gosto;
• 200 gramas de presunto;
• Azeitonas e pimentão a gosto;
• 4 ovos cozidos;
• Azeite a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e bata por 30 segundos.
2. Em seguida, adicione o sal e a maisena, batendo bem para misturar.
3. Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, batendo até a massa ficar homogênea. Adicione o fermento e bata por mais 30 segundos.
4. Logo após, despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada, espalhando bem.
5. Para o recheio, distribua sobre a massa o presunto e a mussarela ralados, o milho, a ervilha, o pimentão, a cebola, o tomate e os ovos cozidos em rodelas.
6. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
7. Logo depois, retire do forno e aguarde amornar para servir.

Informações adicionais:

• Você pode personalizar o recheio de acordo com sua preferência, adicionando outros ingredientes como atum, frango ou legumes.
• Para uma torta mais úmida, regue com um fio de azeite antes de levar ao forno.
• A torta pizza portuguesa é excelente tanto quente quanto fria, sendo uma ótima opção para lanches ou refeições rápidas.

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