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Torta portuguesa recheada, aprenda a fazer uma delícia irresistível para surpreender a família


Uma torta portuguesa recheada e fácil de fazer, perfeita para qualquer refeição especial, com ingredientes deliciosos.


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Além do sabor incrível, a aparência colorida dos ingredientes torna cada pedaço uma atração à parte, garantindo um prato delicioso e bonito. Simplificamos essa receita do canal Receitas de Vó, para deixá-la ainda mais prática e saborosa. Esta torta combina ingredientes tradicionais como presunto, queijo, ovos e azeitonas, que juntos formam uma camada recheada irresistível. Com uma textura cremosa e dourada, é ideal para almoços, jantares ou lanches especiais.

Ingredientes da torta portuguesa recheada

  • 1 xícara de chá de leite (200 ml);
  • 4 ovos;
  • 1/3 de xícara de chá de óleo vegetal;
  • ½ colher de sopa de sal;
  • Duas xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 150 g de presunto picado;
  • Um vidro de azeitonas (a gosto);
  • 1 xícara de chá de ervilha;
  • 250 g de mussarela;
  • Uma cebola fatiada;
  • 1 tomate fatiado (sem sementes);
  • 3 ovos cozidos;

Modo de preparo da torta portuguesa recheada

  1. Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e bata por mais dois minutos para incorporar bem.
  2. Logo depois, misture delicadamente o fermento em pó na massa com uma espátula, até que fique bem incorporado.
  3. Então unte uma assadeira com óleo e farinha de trigo, garantindo que a massa não grude ao assar.
  4. Em seguida, despeje metade da massa na assadeira e distribua o presunto picado, as azeitonas, metade da ervilha e metade da mussarela.
  5. Logo depois disso, acrescente a cebola fatiada, os tomates sem sementes, os ovos cozidos e o restante dos ingredientes em camadas.
  6. Por fim, cubra tudo com o restante da massa e finalize espalhando o restante da mussarela por cima.
  7. Então leve ao forno pré-aquecido a 170°C e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que fique bem dourada.

Informações adicionais

Esta torta é ótima para servir tanto quente quanto fria. Uma dica é substituir parte do presunto por peito de peru para uma versão mais leve. Você também pode adicionar outros vegetais, como pimentão ou milho, para diversificar o sabor e deixar a torta ainda mais nutritiva.

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Resumo
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Nome da receita
Torta portuguesa recheada
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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