CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Torta salgada de liquidificador sem farinha de trigo, deliciosa e prática para o lanche


Uma torta salgada deliciosa, feita no liquidificador, sem farinha de trigo e cheia de sabor.


PUBLICIDADE

Inspirada na receita do canal “Isamara Amâncio”, essa torta salgada é perfeita para quem quer algo prático e sem complicações. A massa leve, feita sem farinha de trigo e sem leite, combina perfeitamente com o recheio de sardinha e legumes. Fácil de preparar, ela fica macia e muito saborosa, ideal para o lanche ou uma refeição rápida.

Ingredientes da torta salgada

  • 2 ovos inteiros (100 g);
  • 1 xícara (chá) de água (210 ml);
  • ½ xícara (chá) de óleo (110 ml);
  • 1 colher (chá) rasa de alho picadinho;
  • ½ colher (chá) rasa de sal;
  • 1 xícara (chá) de farinha de arroz (150 g);
  • ½ xícara (chá) de amido de milho (55 g);
  • ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó (14 g);

recheio – ingredientes

  • 3 latas de sardinha (sem espinha e sem óleo) – 225 g;
  • 1 lata de milho em conserva (escorrido) – 170 g;
  • 1 xícara (chá) de ervilha – 155 g;
  • 1 xícara (chá) de tomate picadinho – 195 g;
  • ¼ xícara (chá) de azeitonas pretas picadinhas – 60 g;
  • ¼ xícara (chá) de azeite – 50 ml;
  • ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadinhas;
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada – 100 g;
  • ½ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino;
  • 1 colher (chá) rasa de sal;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, comece pelo recheio: amasse as sardinhas com um garfo em uma tigela. Em seguida, adicione o milho, a ervilha, o tomate, as azeitonas, o azeite, a salsinha, a cebolinha e a cenoura ralada.
  2. Então, misture tudo muito bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve.
  3. Logo depois, prepare a massa. Em um liquidificador, coloque os ovos, a água, o óleo, o alho picadinho e o sal.
  4. Em seguida, bata por cerca de 5 minutos ou até obter uma mistura bem homogênea.
  5. Logo depois, transfira a mistura para uma tigela, adicione a farinha de arroz e o amido de milho, e mexa até incorporar. Por fim, acrescente o fermento e misture suavemente.
  6. Agora, despeje a massa em uma assadeira untada com óleo e amido de milho (tamanho aproximado de 21 cm x 31 cm x 4 cm de altura).
  7. Em seguida, espalhe o recheio por cima de forma uniforme.
  8. Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 50 minutos ou até que fique douradinha e o palito saia limpo ao espetar a torta.

Informações adicionais e dicas

  • Você pode variar o recheio de acordo com seu gosto: frango desfiado, carne moída ou legumes são ótimas opções.
  • Para um toque especial, adicione temperos como orégano, manjericão ou páprica ao recheio.
  • A farinha de arroz e o amido de milho deixam a massa leve e sem glúten, ideal para quem busca alternativas à farinha de trigo.

Essa torta salgada é ótima para o lanche da tarde ou como acompanhamento em qualquer refeição. Experimente fazer e surpreenda-se com o sabor!

Vídeo completo da receita

Veja também

Lasanha de panela fácil, prepare e receba muitos elogios no almoço, vem ver
Então, Prepare essa ganache de morango fácil, prepare e arrase em bolos e sobremesas!

Resumo
recipe image
Nome da receita
Torta salgada
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
4.51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

PUBLICIDADE