Torta salgada de palmito no liquidificador que a vovó ensinou, veja

Gente, essa torta salgada de palmito no liquidificador é simplesmente maravilhosa, perfeita para fazer quando a família estiver reunida, veja.

Ingredientes da torta salgada de palmito no liquidificador

• 3 ovos;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de óleo;
• 1½ xícara (chá) de leite;
• 300g de palmito picado;
• 4 tomates picados sem sementes;
• 4 dentes de alho picados;
• 1 cebola média ralada;
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
• 200 gramas de mussarela ralada;
• Cheiro verde a gosto;
• Queijo ralado a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha coloque o tomate picado, a mussarela, o alho picado, a cebola, o palmito e o cheiro verde, misture bem e reserve.
2. Em seguida, em um liquidificador acrescente o óleo, o leite, os ovos e a farinha, bata até ficar uma massa homogênea.
3. Logo após, adicione o queijo ralado e o fermento, bata no modo pulsar apenas para misturar.
4. Logo depois, em uma forma untada e enfarinhada coloque metade da massa e depois espalhe o recheio reservado por cima, finalize acrescentando o restante da massa.
5. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até dourar, depois aguarde esfriar e sirva em seguida.

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