Torta salgada irresistível, prepare hoje e surpreenda a todos

A gente sabe que uma boa torta salgada irresistível é sempre uma ótima pedida, seja para um lanche rápido ou para servir a família e amigos em um jantar especial. Além disso, esta receita é simples e prática, perfeita para quem busca sabor sem complicação. Vamos lá?

Ingredientes da torta salgada irresistível

Para o recheio:

• 300g de muçarela picada;
• 1 colher (chá) de orégano;
• 6 ovos cozidos e picados;
• 200g de presunto picado;
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada;
• ½ xícara de cebola ralada;
• 1 colher (chá) de sal;
• ½ xícara de azeitonas pretas picadas;
• 1 xícara de tomate picado;
• 2 colheres (sopa) de azeite;

Para a massa:

• 1 xícara de água;
• 2 colheres (chá) de sal;
• 1 xícara de óleo;
• 3 xícaras de farinha de trigo;
• 50g de queijo parmesão ralado;
• 6 ovos;
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
• 2 colheres (chá) de orégano;
• 50g de queijo parmesão ralado.

Obs.: A xícara usada tem 210ml.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha, junte o presunto, os ovos, as azeitonas, o tomate, a cebola, o azeite, a muçarela, a salsinha, o sal e o orégano. Misture tudo até ficar bem uniforme.
2. Em seguida, em outra tigela, quebre os ovos e bata por um minuto.
3. Logo após, adicione o óleo e bata mais um pouco.
4. Logo depois, vá acrescentando a farinha e a água, alternando entre os dois. Use o fouet para misturar bem a cada adição.
5. Então, coloque o queijo parmesão, o sal e o fermento. Bata tudo por mais um minuto.
6. Logo após, em uma assadeira untada, coloque metade da massa. Por cima, espalhe o recheio e depois cubra com o restante da massa.
7. A seguir, polvilhe o queijo parmesão e o orégano por cima.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 55 minutos.
9. Então, se for fazer uma quantidade menor, use uma assadeira menor e reduza o tempo para cerca de 40 minutos.
10. Por fim, depois de tirar do forno e deixar esfriar um pouquinho, é só servir e saborear!

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