Descubra como preparar uma deliciosa torta salgada portuguesa, que combina uma massa leve e aerada com um recheio generoso e saborosamente temperado. Esta receita é uma forma maravilhosa de trazer os autênticos sabores de Portugal para o conforto da sua cozinha. Perfeita para um lanche da tarde ou como destaque em um jantar especial, esta torta salgada é garantia de elogios.
Ingredientes da torta salgada portuguesa
Para a massa:
- 100 ml de óleo;
- Dois ovos;
- 250 ml de leite;
- 300 gramas de farinha de trigo;
- Um copo de iogurte natural integral;
- Cebola picada a gosto;
- 1 colher (chá) de sal;
- Cebolinha picada a gosto;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Para o recheio:
- Bacon picado e frito a gosto;
- Milho verde drenado a gosto;
- Presunto ralado a gosto;
- Ovos cozidos cortados em rodelas;
- Cheiro verde a gosto;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma vasilha grande, misture os ovos, o iogurte, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o fermento. Então misture bem até que a massa fique homogênea.
- Em seguida, despeje a mistura em uma forma retangular (32 cm x 22 cm) previamente untada e enfarinhada.
- Então espalhe uniformemente o bacon, o presunto ralado, o milho verde e as rodelas de ovo cozido sobre a massa. Polvilhe com cebolinha a gosto.
- Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Logo após assar, retire do forno e deixe amornar. Em seguida, sua torta salgada portuguesa está pronta para ser servida e apreciada!
Informações adicionais
- Para uma torta mais úmida, adicione um pouco mais de iogurte à massa.
- Experimente adicionar diferentes tipos de queijo ralado ao recheio para uma camada extra de sabor.
- A torta pode ser servida tanto quente quanto fria, adaptando-se a diferentes preferências e ocasiões.
Com esta receita de torta salgada portuguesa, você trará um pedaço de Portugal para sua cozinha, encantando todos que provarem este delicioso prato!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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