A tortilha recheada é uma escolha excelente para quem valoriza refeições rápidas e saborosas. Com poucos passos, você pode preparar um lanche ou uma refeição leve que certamente agradará a todos. Ideal para variar o cardápio do dia a dia, esta receita combina ingredientes simples com um método de preparo fácil, garantindo um resultado delicioso e reconfortante.
Ingredientes da tortilha recheada
- 100 gramas de bacon;
- 150 gramas de muçarela;
- Tortilhas tipo Rap10, conforme necessário;
- Uma cebola picada;
- 2 batatas cozidas e amassadas;
- Dois dentes de alho picados;
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso;
- Uma colher (sopa) de azeite;
- Temperos a gosto: páprica picante, orégano, noz-moscada;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Molho de tomate a gosto;
- Óleo para fritar;
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela e adicione o bacon, fritando até dourar.
- Em seguida, incorpore a cebola e o alho, refogando até que a cebola esteja transparente.
- Logo depois, adicione as batatas amassadas e tempere com sal, noz-moscada, páprica e orégano. Misture tudo muito bem.
- Então junte o requeijão cremoso e continue mexendo até que tudo esteja bem incorporado. Retire do fogo e reserve.
- Em uma tortilha, espalhe uma camada fina de molho de tomate.
- Em seguida, coloque uma fatia de muçarela e adicione uma porção do recheio preparado sobre a muçarela.
- Dobre a tortilha ao meio, formando uma meia-lua.
- Por fim, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e frite a tortilha recheada de ambos os lados até que esteja dourada.
- Repita o processo com as demais tortilhas.
Informações adicionais
- Para uma opção mais leve, experimente assar as tortilhas no forno ao invés de fritar.
- Varie os recheios utilizando diferentes tipos de queijos ou adicionando legumes para um toque nutritivo.
- Sirva com uma salada fresca para complementar a refeição.
Essa receita de tortilha recheada é uma forma deliciosa e prática de aproveitar ingredientes simples de uma maneira totalmente nova.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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