Tortinha com creme e morango, fica igual de padaria, descubra como fazer

Essa tortinha com creme e morango é a sobremesa perfeita para servir em qualquer ocasião. Além disso, fica tão gostosa quanto o de padaria. Confira agora os ingredientes e o modo de preparo e faça assim.

Ingredientes da tortinha com creme e morango

• Uma gema;
• 100g de manteiga sem sal;
• Duas colheres (sopa) de leite;
• 1 colher (sopa) de açúcar;
• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Creme

• Uma caixa de creme de leite;
• Uma lata de leite condensado;
• 3 gemas sem pele;
• Duas colheres (sopa) de maisena;
• Uma e ½ copo (americano) de leite;
• Meia colher (chá) de essência de baunilha.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha coloque a farinha, o fermento e o açúcar, mexa bem.
2. Em seguida, faça um buraco no meio da farinha e acrescente a manteiga, a gema e o leite, misture.
3. Logo após, continue mexendo até que forme uma massa lisa e homogênea.
4. Então, cubra as forminhas de empada com a massa e leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, reserve.
5. Enquanto isso, em uma panela acrescente o leite, as gemas sem a pele, o leite condensado, a maisena e a baunilha.
6. Em seguida, mexa bem e leve a panela ao fogo, então continue mexendo sem parar até levantar fervura, feito isso, desligue.
7. Logo depois, junte o creme de leite e mexa até incorporar e obter um creme liso.
8. Por fim, desenforme as tortinhas e coloque o recheio de creme, feito isso, finalize com morangos. Sirva em seguida.

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