Tortinhas com creme de limão, prepare essa delícia com poucos ingredientes, confira

Se você é fã de doces e procura uma sobremesa prática e saborosa, estas tortinhas com creme de limão são a opção perfeita. Com uma base crocante e um recheio cremoso e azedinho, elas proporcionam um equilíbrio delicioso entre o doce e o ácido, lembrando as melhores tortinhas de padaria. Seja para finalizar um jantar especial ou para matar a vontade de um docinho à tarde, essa receita é sucesso garantido. Vamos aprender a fazer?

Ingredientes das tortinhas com creme de limão

• Quatro colheres de sopa de manteiga derretida;
• 400 gramas de biscoito maizena;
• Uma lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• 80 ml de suco de limão;

Modo de preparo

1. Primeiramente, triture os biscoitos maizena no liquidificador até formar uma farofa fina.
2. Logo depois, coloque essa farofa de biscoito em uma tigela e adicione a manteiga derretida. Misture bem até obter uma massa úmida e uniforme.
3. Em seguida, use uma porção dessa massa para cobrir o fundo e as laterais das forminhas de empadinha, pressionando levemente para que fique firme.
4. Então, coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 7 minutos, ou até que as bases fiquem levemente douradas.
5. Enquanto isso, prepare o recheio misturando o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão em uma tigela. Mexa por aproximadamente 5 minutos até obter um creme liso e homogêneo.
6. Depois que as tortinhas saírem do forno e esfriarem, recheie cada uma com o creme de limão, distribuindo de maneira uniforme.
7. Por fim, leve as tortinhas à geladeira até o momento de servir para que o recheio fique firme.

Informações adicionais

• Decore as tortinhas com raspas de limão ou um pouco de chantilly para um toque especial.
• Se preferir, faça a base com biscoitos de aveia para uma versão mais nutritiva.
• Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de raspas de limão ao creme.

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