Travessa gelada de prestígio, esse doce fica maravilhoso

Essa travessa gelada de prestígio é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, essa sobremesa é muito fácil de preparar e leva poucos ingredientes.

Ingredientes da travessa gelada de prestígio

Creme de coco

• 200g de coco ralado;
• 800ml de leite;
• Uma lata de leite condensado;
• 2 colheres (sopa) de amido de milho;
• Uma pitada de sal;

Cobertura

• 200 gramas de chocolate ao leite;
• 1 caixa de creme de leite;
• Coco ralado a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa panela coloque todos os ingredientes do creme de coco e misture bem.
2. Em seguida, leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
3. Logo após, coloque o doce numa travessa e espalhe até cobrir todo o fundo, feito isso, leve para a geladeira.
4. Em seguida, numa tigela coloque o chocolate picado, feito isso, leve ao micro-ondas de 20 em 20 segundos, mexendo a cada pausa até derreter.
5. Logo após, acrescente o creme de leite e misture até formar uma ganache.
6. Por fim, despeje essa ganache sobre o doce na tigela e finalize com coco ralado, depois leve para a geladeira por 3 horas, sirva em seguida.

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