Bolo de laranja mais fofinho do mundo! perfeito para seu lanche

Este bolo de laranja é uma verdadeira obra-prima da confeitaria, combinando o frescor cítrico da laranja com a leveza que só um bolo caseiro possui. A receita é simples, utilizando ingredientes básicos que juntos criam uma experiência de sabor que é difícil de superar. Além de ser uma excelente opção para lanches, este bolo também pode ser uma ótima escolha para momentos especiais, acompanhando uma xícara de chá ou café. Siga este passo a passo para preparar o bolo de laranja mais fofinho que você já experimentou.

Ingredientes do bolo de laranja

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• Duas xícaras de açúcar;
• 1 ½ xícara de suco de laranja fresco;
• Uma xícara de óleo vegetal;
• Meia xícara de coco ralado;
• 1 ½ colher de sopa de fermento em pó;
• 4 ovos grandes;

Modo de Preparo do bolo de laranja

1. Primeiramente, em uma batedeira, adicione os ovos e bata até que fiquem leves e espumosos.
2. Em seguida, enquanto continua batendo, acrescente o óleo e, depois, o açúcar. Bata cada adição até que a mistura esteja homogênea.
3. Logo depois, adicione o suco de laranja e continue batendo em velocidade baixa.
4. A seguir, peneire a farinha de trigo diretamente na mistura na batedeira e adicione o coco ralado e o fermento. Então utilize um fouet para envolver delicadamente os ingredientes secos com os úmidos, evitando bater demais.
5. Por fim, despeje a massa em uma forma retangular (28 cm x 18 cm) previamente untada e enfarinhada.
6. Então asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Informações adicionais

• Para um toque especial, adicione à massa a raspas de uma laranja para intensificar o sabor.
• Após assar, você pode cobrir o bolo com uma calda de laranja feita com suco de laranja e açúcar, levados ao fogo até reduzir um pouco.

Este bolo de laranja não apenas encanta pelo sabor, mas também pelo aroma que perfuma toda a cozinha, tornando o ato de cozinhar uma verdadeira experiência sensorial. Prepare e veja por si mesmo como um simples bolo pode ser transformador!

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