Gente, essa maçã do amor, além de ser lindas é muito gostosa. Além disso, é bem fácil de fazer, confira os ingredientes abaixo.
Ingredientes da maçã do amor
- 5 maçãs;
- 2½ xícaras (chá) de açúcar;
- 250 ml de água;
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã;
- 1 colher (sopa) de corante alimentício vermelho;
- 5 palitos para sorvete;
Modo de preparo
Primeiramente, lave e seque bem as maçãs.
Em seguida, espete os palitos de picolé em cada maçã, no lado do cabinho, reserve.
Logo após, em uma panela com o açúcar, junte a água, o vinagre e o corante em pó, misture bem e leve em fogo baixo e não mexa mais.
Logo depois, de uma 15 minutos comece a testar o ponto da calda, ela tem que chegar ao ponto de bala dura.
Então para saber o ponto, com uma colher, pegue um pouquinho da calda e coloque em um copo com água gelada.
Logo depois, coloque sobre uma superfície, a calda deve cristalizar e ficar dura, se estiver assim, quer dizer que está no ponto.
Por fim, retire do fogo, passe as maçãs na calda, colocando-as em cima do papel manteiga, leve a geladeira para endurecer. Sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
