Veja como fazer patê de frango com abacaxi, experimente o melhor sabor agora mesmo!

Descubra como preparar um delicioso patê de frango com abacaxi, uma combinação irresistível de sabores que vai encantar você e seus convidados. Melhoramos e simplificamos essa receita do canal Aja na Cozinha, trazendo uma opção perfeita para servir como aperitivo ou acompanhamento em diversos momentos. Com uma textura cremosa e ingredientes simples, este patê de frango combina perfeitamente com torradas, biscoitos ou mesmo como parte de um lanche mais caprichado.

Ingredientes do patê de frango com abacaxi

• 600 gramas de frango desfiado;
• 1 cenoura ralada;
• Metade de um abacaxi, cozido para reduzir a acidez;
• Um pimentão verde, picado;
• 1 pimentão vermelho, picado;
• Uma lata de milho;
• Salsinha e cebolinha a gosto;
• 4 colheres de sopa de maionese;
• 2 tomates, sem sementes e picados;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• Raspas de casca de limão;

Modo de preparo

1. Primeiramente, cozinhe o frango em água com sal até que esteja macio. Em seguida, desfie bem o frango e reserve.
2. Enquanto isso, cozinhe o abacaxi em fogo baixo para reduzir sua acidez, e depois pique em pedaços pequenos.
3. Logo após, em uma frigideira, refogue a cenoura ralada, os pimentões picados e o milho por alguns minutos, até que fiquem levemente macios e perfumados.
4. Em seguida, em uma tigela grande, adicione o frango desfiado, o abacaxi picado e os legumes refogados.
5. Logo depois disso, acrescente os tomates picados, a salsinha, a cebolinha, a maionese, a mostarda e as raspas da casca de limão.
6. Então misture bem todos os ingredientes, até que estejam bem incorporados e o patê atinja uma consistência homogênea e cremosa.
7. Por fim, transfira o patê para um recipiente adequado e sirva com torradas ou biscoitos de sua preferência. Esta receita é perfeita para lanches, jantares especiais ou para compor uma mesa de petiscos.

Informações adicionais

• Caso queira um sabor mais suave, substitua metade da maionese por iogurte natural.
• Para uma apresentação mais charmosa, sirva o patê em uma tigela decorada com algumas folhas de salsinha por cima.
• O patê pode ser conservado na geladeira por até 3 dias em um recipiente bem fechado.

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