Ideal para quem busca adicionar um toque especial e refrescante ao churrasco, o vinagrete de abacaxi combina a doçura do abacaxi com a frescura de ervas aromáticas e o picante da pimenta. Esta receita é a escolha certa para quem deseja surpreender seus convidados com um sabor tropical que complementa perfeitamente carnes grelhadas. Siga os passos simples desta receita e prepare-se para receber elogios!
Ingredientes da vinagrete de abacaxi
- 4 colheres de sopa de azeite;
- 3 colheres de sopa de mel;
- Quatro colheres de sopa de suco de limão;
- 1 abacaxi, picado em cubinhos;
- Dois tomates picados;
- Pimenta dedo de moça a gosto;
- ½ cebola roxa picada;
- Salsinha, cebolinha e coentro a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma vasilha grande, misture o suco de limão, o azeite e o mel até que fiquem bem incorporados.
- Em seguida, adicione o abacaxi picado à mistura e mexa bem para que os cubos de abacaxi absorvam os sabores da mistura.
- Logo depois, acrescente a cebola roxa picada, os tomates picados, a pimenta dedo de moça picada (ajuste a quantidade de acordo com sua preferência por picância), o sal, a salsinha, a cebolinha e o coentro picados.
- Então misture todos os ingredientes até que estejam bem combinados.
- Por fim, ajuste o sal e as ervas ao seu gosto, e misture novamente para que todos os sabores se fundam perfeitamente.
Informações adicionais:
- Para um sabor mais intenso, deixe o vinagrete descansar por algumas horas na geladeira antes de servir. Isso permite que os sabores se intensifiquem.
- Se desejar um toque mais suave, pode substituir a pimenta dedo de moça por pimentão vermelho picado, que oferece cor sem adicionar picância.
- Este vinagrete também pode ser usado como molho para uma salada tropical ou como complemento para tacos e wraps.
Prepare este delicioso vinagrete de abacaxi e adicione um sabor especial ao seu próximo churrasco!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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