Vinagrete de tomate fácil, aprenda a fazer e delicie-se agora mesmo!
Prepare o melhor vinagrete de tomate para acompanhar churrasco, feijoada ou servir com torradas. É simples e delicioso!
Créditos: Canal Ana Zambrin
Este vinagrete de tomate é uma opção fácil e rápida para dar um toque especial às suas refeições. O sabor dos tomates frescos combinado com a cebola, o tempero verde e o molho faz toda a diferença. Em poucos minutos, você terá um acompanhamento perfeito para diversas ocasiões. Então, siga a receita e faça hoje mesmo!
Ingredientes do vinagrete de tomate
Quatro tomates maduros sem sementes;
Salsinha, cebolinha e coentro (opcional) picados a gosto;
Meia cebola roxa;
40ml de azeite de oliva;
20ml de vinagre de vinho tinto ou outro de sua preferência;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
1 colher de sopa de mel, ketchup ou açúcar;
Modo de preparo do vinagrete de tomate
Primeiramente, lave bem os tomates, corte-os ao meio e retire todas as sementes. Depois, pique os tomates em pequenos cubos e coloque-os em uma tigela.
Em seguida, corte a cebola roxa em pedacinhos bem pequenos e misture com os tomates na tigela.
Então adicione também a salsinha, a cebolinha e o coentro, se desejar, e misture tudo muito bem. Reserve.
Logo após, prepare o tempero: em uma vasilha pequena, coloque o vinagre, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem com um fouet ou uma colher para misturar os ingredientes.
Então, adicione o mel (ou ketchup ou açúcar, se preferir) à mistura de vinagre e azeite, e mexa novamente até ficar tudo bem incorporado.
Por fim, despeje essa mistura temperada na tigela com os tomates e mexa tudo muito bem para que o vinagrete fique bem temperado. Agora é só servir!
Informações Adicionais
Se preferir, pode usar vinagre balsâmico para dar um toque mais adocicado ao vinagrete.
Para uma versão mais suave, use cebola branca no lugar da roxa.
Este vinagrete combina muito bem com carnes assadas, saladas e até mesmo como recheio de sanduíches.
Aproveite esse vinagrete de tomate delicioso e fresquinho com suas refeições!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.