Prepare um vinagrete simples é incrível e fácil de fazer para acompanhar seu churrasco ou refeições. Ele é perfeito para combinar com carnes, arroz ou até mesmo com pão francês. Aprenda agora e surpreenda!Melhoramos essa receita simples e prática do canal Receitas de Pai. O vinagrete é um acompanhamento clássico de churrasco, mas também vai muito bem com outras refeições. Nessa receita, você aprende a fazer um vinagrete com pimentão, tomate e cebola, tudo bem picadinho e temperado com azeite e vinagre, garantindo muito sabor. Confira abaixo como fazer!
Ingredientes da vinagrete simples
- 1 pimentão amarelo;
- Um pimentão vermelho;
- 1 cebola branca;
- Dois tomates;
- Salsinha e cebolinha a gosto;
- Suco de 2 limões;
- 2 colheres de sopa de vinagre (vinagre de sua preferência);
- Azeite de oliva (ou óleo, se preferir);
- Sal a gosto;
- Água para ajustar a consistência;
Modo de preparo
- Primeiramente, corte o pimentão amarelo, o pimentão vermelho, a cebola e os tomates em pedaços bem pequenos.
- Então quanto mais fininho você picar, mais saboroso o vinagrete vai ficar. Não retire as sementes do tomate, use-o inteiro para dar mais suculência ao vinagrete.
- Em seguida, coloque os vegetais picados em uma tigela. Adicione a salsinha e a cebolinha picadas, o suco dos limões, o vinagre e o azeite. Misture bem todos os ingredientes para que os sabores se combinem.
- Logo depois, coloque uma pequena quantidade de água para deixar o vinagrete mais molhadinho, ideal para acompanhar carnes ou até para mergulhar o pão.
- Por fim, adicione sal a gosto. Misture novamente e experimente para ajustar os temperos, se necessário.
- Então deixe o vinagrete descansar por pelo menos uma hora para que os sabores fiquem ainda mais intensos.
Informações adicionais
Esse vinagrete é perfeito para acompanhar carnes de churrasco, mas também pode ser servido com arroz, feijão ou pão. O ideal é prepará-lo com antecedência e deixar na geladeira para “curtir” os sabores. Quanto mais tempo o vinagrete descansar, mais gostoso ele vai ficar.
Veja o vídeo completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.